J'ai mis bien du temps à me servir de ce dossier pour accéder à mes fichiers, recourant plutôt à des Sharewares, comme BeHierachic qui comme son nom l'indique permet de ranger le menu Pomme comme on le veut. Et bien j'ai eu tort, car ce dossier tout simple que nous procure Mac OS est diablement efficace.
On le trouve de trois manières, dans le Menu Fichier ou Pomme + T, par un Contrôle + Clic sur le Bureau - utilisons les Menus Contextuels - ou tout simplement au premier niveau du Dossier système.
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Cette manipulation Ajouter aux éléments favoris, utilise la fonction de création d'Alias, que nous avons vu précédement. Notre fichier, notre Application reste bien rangé à sa place - enfoui aux tréfond du Disque Dur, qu'il faut dix minutes pour le retrouver. Après avoir envoyé les fichiers et Applications dans ce dossier il faut l'organiser. Moi j'ai crée des dossiers aux doux noms explicites et ranger mes p'tites n'affaires dedans.

Et voilà le résultat d'une beauté confondante, merci Mac OS:
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C'est-y pas bien rangé et super pratique, Madame Michu. Tout sous la main en moins de temps qu'il ne faut pour l'écrire.Ne pas hésiter à y mettre des dossiers, car lors de la fonction Ouvrir ou Enregister, on retrouve, ô miracle, ce dossier Éléments favoris, et là encore une fois, accès ultra rapide au dossier recherché.

Après cette petite promenade dans le dossier Éléments favoris, vous n'aurez plus d'excuse, si vous n'avez pas des gains de productivité. Que vous dire de plus sur cet élément de Mac OS tellement limpide. À si une petite n'astuce, si vous trouvez que ce dossier devient un peu trop encombré et bien vous pouvez le dupliquer, le renommer et mettre son alias dans le Dossier Menu Pomme, moi y-en a mis quelques Utilitaires "utiles" pour tester, bricoler, analyser afin de vous écrire tous ces dossiers:
